Resep Lapis Malang Pandan Ala Funny's Kitchen

Cara Membuat Lapis Malang Pandan Ala Funny's Kitchen - Sore tadi iseng-iseng kepikiran pengen bikin cake Lapis Malang buat teman ngeteh sama mas bojo, eeh lah kok pas mau mulai baru sadar kalau stok telurku cuma ada sepuluh, hahahaha yoo wess terpaksa bikin setengah resep deh (untung saya punya loyang kecil dua set).

Pas cakenya jadi, langsung deh di potong kecil-kecil terus disajikan ke mas bojo. Eeh laah dalah ternyata si krucils ikutan nyomot cake, alhasil bikin setengah resep langsung ludes tak bersisa. Gak apa-apalah emaknya ngalah cuma makan seuprit doang sekedar icip-icip, yang penting anak sama suami semua kebagian dan mereka puas (malah minta dibuatkan lagi wkwkwk). Yang mau ikutan monggo dilihat resep terlampir yah, don't forget to be kind everyone 

Resep Lapis Malang Pandan Ala Funny's Kitchen

Bahan:

• 20 kuning telur
• 200gr gula
• 4sdm all purpose flour + 2sdm maizena
• 300gr Wysmann butter, lelehkan
• Pasta pandan secukupnya
• Selai strawberry secukupnya
• 2 buah loyang sama besar

Baca Juga Resep dan Cara Membuat Pastel

Cara membuat:

1. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi: kuning telur dan gula sampai kental pucat. Kurangi kecepatan, masukkan tepung yang telah di ayak sedikit demi sedikit, matikan mixer.
2. Masukkan butter sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula. Bagi dua adonan sama banyak, beri pasta pandan secukupnya untuk satu bagian, tuang ke loyang. Tuang sisanya ke loyang lainnya.
3. Panaskan loyang 350F (180C) selama 10menit, lalu panggang selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing).
4. Setelah matang, dinginkan di cooling rack. Ambil satu cake, lalu olesi bagian permukaan paling atas cake dengan selai strawberry, tumpuk dengan sisa cake.
5. Tekan-tekan sedikit supaya menempel dan rapikan. Potong pinggiran cake dan cake pun siap di nikmati, selamat mencoba

Berbagi :