Resep Bolu Kukus Kapas

Resep Bolu Kukus Kapas

by sukma tjandra dewi

Bahan :

• 3 butir telur utuh
• 2 butir putih telur
• 400 gram gula pasir
• 450 gram terigu protein rendah/sedang
• 250 ml air soda (saya pakai sprite)
• 1 sendok makan TBM/OVALET/SP
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili
• pewarna untuk motif

Cara Membuat:

1. Mixer semua bahan jadi satu (all in one method) sampai kental berjejak
2. Bagi-bagi adonan, beri warna sesuai selera
3. Tuang ke dalam cup, kukus dengan api besar selama 10 menit

SELAMAT MENCOBA

NOTE:

• Tbm yang digunakan harus baru/masih bagus
• Setelah selesai dimixer, biarkan sebentar baru dikukus
• Adonan ini bisa antri kok, max 1 jam
• Air soda yang digunakan bebas ya
• Klo suka manis, gula bisa ditambah, jadinya total 450gram
• Usahakan pakai terigu protein rendah ya, supaya ringan..
• 1 resep = 44 cups ukuran sedang

Berbagi :