Resep dan Cara Membuat Tricolor Layer Cake

Daftar Isi

Resep dan Cara Membuat Tricolor Layer Cake - Ini sebenernya motif gak sesuai keinginan saya, kalau ada yang mau coba setelah adonan kedua masuk di loyang dan mau dioven jangan dihentakan loyangnya, biar motifnya gak jadi marmer.

Resep Tricolor Layer Cake

Bahan 1:

• 8 Kuning telur
• 75 gr gula pasir
• 35 gr tepung teigu protein sedang
• 5 gr tepung maizena
• 5 gr susu bubuk
• 1 bngks (11 gr) sari jeruk instan
• 125 gr margarin ( mix butter )
• 1 tetes pewarna orange.

Baca Juga Resep Nastar Gulung Fatmah Bahalwan Ncc 

Bahan 2:

• 12 kuning telur
• 125 gr gula pasir
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 10 gr susu bubuk
• 10 gr tepung maizena
• 150 gr margarin, kocok lembut ( mix butter )
• 1/2 sdt teh cokelat pasta
• 1/2 sdt moka pasta
• 50 gr selai jeruk untuk olesan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin sampai putih tuangkan sari jeruk instan. Kocok rata.
2. Bahan 1, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Tuang kocokan telur ke campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
6. Bahan 2, buat dengan cara yang sama. Bagi tiga adonan. Satu bagian tambahkan coklat pasta. Aduk rata. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisanga biarkan putih.
7. Tuang adonan dengan sendok bergamtian di loyang diameter 22 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
8. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
9. Oles cake jeruk dengan selai jeruk.tumpuk dengan cake yang bermotif. Padatkan.

*sumber : Veronica Dhani