Resep Wonton Soup & Fried Wonton Ala Funny's Kitchen

Cara Membuat Wonton Soup & Fried Wonton - Hasil bebikinan kemarin yang baru sempat di upload, dari kemarin saya sibuk dan banyak kerjaan (ini aja baru sempat pegang HP lagi). Karena seharian hujan terus menerus jadi enaknya memang makan yang serba berkuah, nah kebetulan dikulkas ada stok wonton wrappers dua pack (kulit pangsit), terus pas buka freezer ada stok daging ayam cincang, yoo wess dibikin saja wonton soup + fried wonton, sekalian bersihin isi kulkas buat diisi lagi nanti pas belanja Mingguan hehehe. Yang mau ikutan bikin monggo dilihat resep dibawah ini yah, happy weekend everyone ☺️

Resep Wonton Soup & Fried Wonton

Made by: Funny's Kitchen

Wonton filling (isian):

• 500gr daging ayam cincang
• 200gr imitation crab --> bisa diganti udang / kepiting!
• 1 buah wortel kecil, kupas kulit
• 2 sdm corn starch
• 2 sdt garlic powder (bawang putih bubuk)
• 2 sdt garam (sesuai selera)
• 1 telur ayam utuh
• Wonton wrappers / kulit pangsit
  

Cara buat isian:

1. Campur semua bahan isian (KECUALI wonton wrappers) jadi satu, sisihkan.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi di ujung, bentuk segitiga, kemudian lipat lekuk, lem ujungnya dengan air. Lakukan sampai habis (lihat foto terlampir).
3. Bagi dua pangsit yang sudah jadi, separuh di goreng kering, separuh lagi sisihkan untuk wonton soup.
   

Baca Juga Resep Puding Kaca Mawar

Bahan wonton soup:

• Separuh resep kulit pangsit yang sudah diisi dengan isian.
• 1,5 liter air kaldu (pakai bekas rebusan daging sapi / tulang sapi lebih enak).
• 1 ruas jempol jahe segar, cincang halus.
• 2 sdt garam (sesuai selera).
• 2 sdt garlic powder.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 3 sdm fish sauce (kecap ikan).
• 3 sdm sesame oil (minyak wijen).
• Daun bawang iris secukupnya.
• Bakso homemade (optional).
  

Resep Kue Pukis Ala Funny's Kitchen

Cara buat wonton soup:

1. Rebus kaldu sapi, tambahkan jahe, garam, garlic powder, kaldu ayam, fish sauce, sesame oil, aduk rata.
2. Masukkan pangsit, bakso, dan daun bawang, aduk pelan-pelan jangan lupa cek rasa apa yang kurang. Sajikan wonton soup dengan ditaburi bawang goreng, saus sambal dan kecap manis. Selamat mencoba.

Berbagi :