Cara Membuat Ayam Geprek Sambel Bawang - Assalamualaikum selamat sore, kalo lagi PMS pengennya makan yang segar-segar plus pedes, dijamin gobyos & jontor deh bibir :)
Bahan ayam crispy :
1/2 kg ayam potong-potong
3 siung bawang putih (geprek)
1sdt merica bubuk
Air, garam secukupnya
*Rebus ayam dengan bawang putih, dan merica kurang lebih 10menit
Pencelup :
Putih telur (stok putih telur banyak)
Tepung bumbu serbaguna
Celupkan ayam ketepung kering lalu celup ke kocokan putih telur lalu masukkan lagi ke tepung kering (tepung bumbu serbaguna) sambil ditekan dan ditepuk-tepuk, lalu goreng dengan minyak banyak dan api sedang (masukkan ayam ketika minyak sudah panas). Goreng hingga kecoklatan dan ayam matang.
Sambel bawang putih ala bu'uu
Bahan :
10 buah cabe rawit setan / sesuai selera
5 siung bawang putih
Sejumput gula pasir
Garam secukupnya
Minyak panas
Cara membuat :
Goreng cabe dan bawang putih sebentar saja, uleg kasar lalu tambahkan garam dan gula. Siram dengan minyak panas
Penyajian :
Geprek ayam yang sudah digoreng diatas sambel hingga ayam hancur dan tercampur dengan sambel, lalu kucuri dengan air jeruk limo.
Selamat mencoba....
Ayam geprek sambel bawang ala bu'uu
Bahan ayam crispy :
1/2 kg ayam potong-potong
3 siung bawang putih (geprek)
1sdt merica bubuk
Air, garam secukupnya
*Rebus ayam dengan bawang putih, dan merica kurang lebih 10menit
Pencelup :
Putih telur (stok putih telur banyak)
Tepung bumbu serbaguna
Celupkan ayam ketepung kering lalu celup ke kocokan putih telur lalu masukkan lagi ke tepung kering (tepung bumbu serbaguna) sambil ditekan dan ditepuk-tepuk, lalu goreng dengan minyak banyak dan api sedang (masukkan ayam ketika minyak sudah panas). Goreng hingga kecoklatan dan ayam matang.
Sambel bawang putih ala bu'uu
Bahan :
10 buah cabe rawit setan / sesuai selera
5 siung bawang putih
Sejumput gula pasir
Garam secukupnya
Minyak panas
Cara membuat :
Goreng cabe dan bawang putih sebentar saja, uleg kasar lalu tambahkan garam dan gula. Siram dengan minyak panas
Penyajian :
Geprek ayam yang sudah digoreng diatas sambel hingga ayam hancur dan tercampur dengan sambel, lalu kucuri dengan air jeruk limo.
Selamat mencoba....
Posting Komentar untuk "Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Sambel Bawang"