Resep dan Cara Membuat Pepes Telur Asin

Daftar Isi

Cara Membuat Pepes Telur Asin - Bosen juga makan telur asin cuma direbus atau dipanggang, kepikiran untuk dibikin pepes. Kapan hari pernah share resep botok telur asin dan ada masukan untuk ditambah santen biar lebih gurih dan moist. Dan hasilnya emang lebih gurih dan moist.

Resep Pepes telur asin

By. Endang DA

Bahan :

• Telur asin 5 butir

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 5 siung
• Cabe rawit setan, cabe merah keriting, cabe hijau sesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan
• Kemiri 4 butir,
• Setelah dihaluskan bagi menjadi 5 bagian

Salam 5 lembar dan laos 5 potong kecil
Santan kental 15 sdm
Daun pisang untuk.membungkus

Cara Membuat:

1. Kocok 1 butir telur asin mentah dengan 1 bagian bumbu halus, dan 3 smk santan kental.
2. Ambil daun pisang, kasih salam dan laos kemudian tuang kocokan telur kemudian dibungkus.
3. Lakukan hal yang sama untuk semua telur. Dan siap dikukus selama 25menit.

Semoga bermanfaat ...

*sumber: Endang Dwie As