Resep Nugget Ayam Fah Umi Yasmin

Cara Membuat Nugget Ayam Fah Umi Yasmin - Ayo yang belum praktek, sudah banyak yang coba & cocok pakai resep ini, sebab enak rasanya, ayamnya terasa.

Untuk semua jenis gorengan yang memakai tepung panir, pencelupnya lebih enak pakai trigu & air, disamping lebih murah, renyahnya tahan lama juga minyak bebas dari berbusa.

Resep Nugget Ayam By : Fah Umi Yasmin

Bahan:

• 400 gr ayam, yang ditimbang cuma dagingnya ya 400 gr
• 2 btr telor utuh
• 2 sdm tepung kanji
• 1 batang daun sladri
• 1 batang daun bawang
• 5 siung bawang putih, ulek
• 50 gr keju ceddar parut
• 1/3 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/3 sdt gula
• 1/4 sdt kaldu instant

Baca Juga :  Resep dan Cara Membuat Pempek Dos

Pelapis :

• 4 sdm tepung trigu
• Air
• Aduk rata, buat adonan agak kental
• Tepung Panir

Caranya :

1. Blender ayam bersama telor
2. Siapkan baskom, masukkan blenderan ayam, tepung & semua bahan, aduk rata
3. Siapkan loyang, olesi margarin
4. Kukus selama 20 menit
5. Kalau sudah dingin potong sesuai selera
6. Masukkan ke pencelup & balur panir
7. Goreng sampai kecoklatan.

Note : Kalau mau kasih wortel cukup 30 gr ya, tapi nanti rasanya empuk bukan kenyal lagi.

Berbagi :