Campur aja biar banyak, menu tanggal tua....hehehe. Menu makan siang saya, yang cepet dan gampang. Makan yuk....
Bahan:
1/2 ekor ayam potong 6 lumuri jeruk nipis dan garam goreng jangan sampe kering.
6 buah tahu kotak ukr. 3x5 cm goreng sampe berkulit.
1 buah Bawang bombay ukr. Besar iris
2 sdm penuh saus sambal
1 sdm penuh saus tiram
2 sdm makan kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
100 ml air
Gula dan garam secukupnya
1 sdm margarin dan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Bumbu dihaluskan:
5 buah bawang putih
2 cm jahe
1 sdt lada
Cara membuat:
Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus sambal, saus tiram
Dan kecap, jangan lupa air jeruk nipis. Beri air lalu masak sampai agak mengental, masukkan ayam dan tahu. Aduk sampai rata, jangan lupa tambahkan gula dan garam. Angkat bila air sudah mengental dan ayam serta tahu sudah ditutupi saus sampai rata.
Ayam plus Tahu asam manis
By: Alyda L. DaneshwaraBahan:
1/2 ekor ayam potong 6 lumuri jeruk nipis dan garam goreng jangan sampe kering.
6 buah tahu kotak ukr. 3x5 cm goreng sampe berkulit.
1 buah Bawang bombay ukr. Besar iris
2 sdm penuh saus sambal
1 sdm penuh saus tiram
2 sdm makan kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
100 ml air
Gula dan garam secukupnya
1 sdm margarin dan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Bumbu dihaluskan:
5 buah bawang putih
2 cm jahe
1 sdt lada
Cara membuat:
Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus sambal, saus tiram
Dan kecap, jangan lupa air jeruk nipis. Beri air lalu masak sampai agak mengental, masukkan ayam dan tahu. Aduk sampai rata, jangan lupa tambahkan gula dan garam. Angkat bila air sudah mengental dan ayam serta tahu sudah ditutupi saus sampai rata.
Posting Komentar untuk "Resep Ayam plus Tahu Asam Manis"