Resep Ayam Telor Asin
by Tannia Wong
Bahan:
250gr Ayam fillet iris sesuai selera
Marinade
1 putih telur
1 sdm maizena
1 sdt kaldu penyedap
1 sdt gula
1/2 sdt garam
4 sdm minyak
3 siung bawang putih cincang
1 btr telur
60gr mentega
6 btr kuning telur asin mentah, kukus selama 7 menit dan hancurkan selagi panas
Irisan cabe rawit, dan bawang
Cara Membuat:
Marinade ayam dengan bahan2 diatas dan simpan dlm kulkas selama satu jam.
Panaskan minyak dalam api sedang and goreng ayam selama 5 menit. Sisihkan.
Lelehkan mentega dengan api kecil tumis bawang putih dan campurkan telor asin hingga menjadi larutan kental.
Tambahkan telur kocok, cabe rawit dan bawang daun, lalu masukkan ayam goreng aduk sehingga terbalut rata.
Hidangkan segera.
Posting Komentar untuk "Resep Ayam Telor Asin Oleh Tania Wong"