Cocok buat yang buru-buru buat sarapan
Cocok untuk anak kos karena cuma modal rice cooker / magic com
Resep ayamnya simpel tapi rasanya seperti hokben
Kuahnya asli dari sari ayam nggak pake air, kentalnya asli dari gluten ayamnya sendiri no maizena
Nasi Ayam Teriyaki magic com / rice cooker kekinian ala emak jaman now
Untuk 3 porsi
By : Musthika Dwitiya Ika Faza
Bahan :
Ayam 250gram taruh di wadah/mangkuk tahan panas
( takaran ayam harus pas ya bunda biar matang sempurna )
Bawang Bombay 1 buah, iris tipis
Bumbu untuk saus teriyaki:
Bawang Putih 2 siung, keprak dan iris tipis
Jahe 1/4 ruas, keprak dan iris tipis
Kecap manis 3 sdm
Kecap asin 3 sdm ( bila tidak ada bisa ganti garam 1/2 sdt )
Catatan: Bila ingin lebih praktis, bumbu saus teriyaki bisa diganti saus saori teriyaki (2 sachet saori saus teriyaki, atau 6 sdm bila menggunakan saori saus teriyaki botolan)
Carbut 1 :
Masukkan semua bumbu pada ayam dalam wadah. Aduk rata.
Siapkan beras yang sudah direndam air untuk dimasak di rice cooker
( seperti masak nasi biasa )
Lalu taruh wadah berisi ayam berbumbu diatas beras yang siap dimasak
Tutup rice cooker/magic com dan tekan tombol "Cook "
Sambil nunggu tombol berpindah ke " Keep warm " bunda bisa kegiatan lain
Setelah berpindah ke " keep warm " angkat wadah berisi ayam
Aduk rata nasi agar pulen.
Aduk juga ayam dalam wadah tersebut agar bumbu teriyaki-nya merata.
Nasi dan Ayam sudah matang dan siap disantap :D
Carbut 2 :
( Bila sudah ada nasi ingin masak lauknya saja )
Tuang 125ml atau setara 14 sdm air pada rice cooker/magic com
Taruh wadah berisi ayam yang sudah dibumbui ditengah-tengahnya
Tutup rice cooker/magic com dan tekal tombol "cook"
Setelah berpindah ke " keep warm "
Angkat wadah berisi ayam dan aduk dengan sendok agar bumbu merata
Posting Komentar untuk "Resep Nasi Ayam Teriyaki"