Resep Pie Nanas Goreng

Resep Pie Nanas Goreng  - Gemes banget lihat roti tawar yang sudah beberapa hari nangkring diatas meja nggak disentuh sama orang rumah, daripada mubazir jadi expired mending diberdayakan. Buka-buka kulkas lihat ada buah nanas yang tinggal setengah lagi, akhirnya iseng dibikin "Pie Nanas Goreng", rasanya jadi rame, ada manis, asem, gurih & kriuk diluarnya. Lumayan enak buat temennya ngeteh sore ini.

"Resep Pie Nanas Goreng"

by Melati Putri

Bahan-bahan Pie Nanas Goreng: (Filling)
- 200 gr nanas, potong kecil-kecil
- 50 gr gula pasir (aku cuma 35 gr)
- 1 sdm gula merah, disisir halus
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm kismis
- Roti tawar secukupnya

Cara membuat Pie Nanas Goreng: 
- Campur nanas, gula merah, gula pasir, garam, bubuk kayu manis, aduk rata, simpan dalam kulkas kurleb 15 menit sampai berair.
- Tabur dengan tepung maizena, aduk rata.
- Masak dalam wajan menggunakan api sedang, aduk-aduk sampai mengental.
- Setelah mengental masukkan kismis, aduk sebentar, matikan api, dinginkan.

Penyelesaian Pie Nanas Goreng:
- Ambil selembar roti tawar, gilas tipis, taruh 1 sdt isian, tutup & rapatkan pinggirannya dengan ditekan-tekan dengan garpu.
- Goreng sebentar hingga kecoklatan dengan api kecil, tiriskan.
- Sajikan dengan taburan gula halus.
NB. Buah nanas bisa diganti dengan apel.

Berbagi :