Hanya puding cantik untuk camilan anak
Semoga suka
RESEP PUDING LAPIS REGAL
by Kirana Wunderkind Haus
source Chef @lawthomaz
Bahan Puding Lapis Regal
*Bahan Lapisan Bening
1 sachet agar agar plain
7 sdm gula pasir
650ml air putih
1 bungkus biscuit regal marie,tata diloyang puding
》siapkan panci,masak semua bahan hingga mendidih hilangkan uap panasnya, lalu tuang diatas biskuit regal tadi pakai sendok sayur agar biscuit tetap tersusun rapi,dinginkan hingga setengah padat.
* Bahan Lapisan kuning
bahan A
5 butir kuning telur
100gr butter/margarin
3 sdt vanila ekstrak
6 sachet skm
Bahan B
1 sachet agar2 plain
6 sdm gula pasir
500 ml air putih
》Siapkan wadah,masukkan bahan A,aduk rata cukup gunakan whisk,sisihkan.
》Siapkan panci,masak bahan B hingga mendidih
》Masukkan kedalam bahan A, aduk cepat,masak kembali hingga mendidih.
》Saring agar agar, kemudian hilangkan uap panasnya ,tuang diatas lapisan bening, tetap gunakan sendok sayur.
*Bahan Lapisan Coklat
1 sachet agar agar coklat/tanpa warna
9 sdm gula pasir
3 sdm coklat bubuk
650 ml air putih
》Masak semua bahan hingga mendidih,hilangkan uapnya ,tuang diatas lapisan kuning,biarkan hingga padat dinginkan dalam kulkas lalu potong2,sajikan.
Selamat mencoba
Posting Komentar untuk "Resep Puding Lapis Regal by Kirana Wunderkind Haus"