Resep dan Cara Membuat Kue Sus by Fah Umi Yasmin

Kue Sus by Dian Al Mahri

Cara membuat kue sus - Kue sus saya sudah bagus belum ya bunda? Saya pakai resepnya bunda Fah Umi Yasmin.

Resep Kue Sus

Resep by : Fah Umi Yasmin
Recook by :

Resep Kulit :
Bahan :
- 100 gr margarin
- 250 ml air
- 1 sdt garam { saya 1/4 sdt }
- 130 gr terigu cakra atau protein tinggi
- 3 butir telur

Cara Membuat :
- Didihkan margarin, air dan garam. Masukkan terigu, aduk cepat sampai rata dan kalis. Tunggu hingga agak dingin.
- Panaskan oven .Masukkan telur satu persatu ke adonan, sambil terus dimixer hingga rata dan halus.
- Masukkan ke plastik segitiga, beri spuit bintang .
- Semprotkan ke loyang kue kering yang sudah diolesi margarin / spuitkan ke cetakan pie
- Oven selama 50 menit atau sampai sus cukup kokoh tidak ada busa yang keluar lagi.
- Angkat,dinginkan.

Bahan Vla :
- 2 btr kuning telur, boleh pakai 1 / boleh skip kalau mau vla putih
- 50 gr tepung Maizena
- 500 ml susu cair
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt blueband

Cara Membuat :
- Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan
- Didihkan susu dan gula pasir, garam, bluband sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata. Angkat.

Cara memberi isian pada kue sus:
- Potong separuh kue sus dibagikan samping,lalu isi dengan fla.

Kue sus siap dinikmati. Selamat mencoba.

Berbagi :