Resep dan Cara Membuat Roti Pizza

Roti Pizza by Eny Rere

Cara membuat roti pizza - Buat bekal ngantor, 1/2 kilo tepung jadi 20 roti 😉

Resep Roti Pizza

by Eny Rere

Bahan A:
350 gram terigu protein tinggi
150 gram terigu protein sedang
2 sendok makan gula halus
>>>>> ayak bahan ini
1 sendok makan ragi (1/2 bungkus)
1 butir telur, kocok lepas
225 ml air es

Bahan B:
1/2 sendok teh garam halus
6 sendok makan olive oil

Tambahan:
Paprika
Keju mozzarella
Keju parmesan parut

Cara membuat pizza:
Campur rata bahan A.
Masukkan telur, aduk lalu masukkan air es. Uleni hingga kalis.

Tambahkan bahan B, uleni hingga kalis.

Istirahatkan (saya 1/2 jam).

Adonan ditimbang 50 gram, bentuk bulat, letakkan dalam cup.

Fermentasikan hingga kembang lalu tekan tengahnya. Oles dengan kuning telur lalu isi. Beri paprika dan mozarella.

Tabur parmesan.

Panggang 190C selama 20 menit.

Bahan isi:
1/2 buah bombay, cincang
2 lembar daging burger, cincang
4 buah sosis, cincang
1 sendok makan keju parmesan parut
Garam
Gula

Cara membuat isi:
Tumis bombay hingga layu, masukkan daging, aduk.

Masukkan sosis dan bumbui, angkat.

Berbagi :