Resep dan Cara Membuat Snow Cake (ala ala) By Susana Gracia

 Snow Cake (ala ala) By Susana Gracia

Cara Membuat Snow Cake (ala ala) By Susana Gracia - Coba Bikin cake jaman Now ala cake artiss gtuuhh.. Setelah kemarenan bikin Budapest sekarang nyobian bikin Snow Cake, jujur sebenernya sch belum pernah nyobian cake aslinya tapi kalau diliat dari penampakanya mah lumayaaan laah yaaa.. untuk rasanya jangaan ditanyaaa.. ueeeenaakk pisaan euy perpaduan dari renyahnya si puff pastry, moistnya si vanilla cake and creamynya duo vla sama keju bikinnnn yuuummmyy pisan.. Gak percaya ?? Cobain atuh.

Resep Snow Cake (ala ala)

By Susana Gracia

bahan cake : 
2 butir telur 
35 gr terigu segitiga biru
45 gr gula halus
5 gr maizena
1 sdm munjung susu bubuk 
1 sdt SP
1/2sdt vanili bubuk
60 gr butter/ margarin (cairkan)

Crust : 
- 1 lembar puff pastry siap pakai (aku merk Bon Chef) potong bagi 2 atau sesuai ukuran loyang. - Selai (saya pakai vla plus taburan keju)

Cara Buat :
- Potong memanjang puff pastry (1 lembar menjadi 2 bagian), susun ke loyang, lalu panggang 15 menit suhu 200 sampai mengembang. sisihkan.

Untuk cake :
- Siapkan 1 loyang ukuran 30 x 10 (loyang brownies) oles dengan margarin lalu taburi tipis terigu. - Kocok telor, gula dan Sp sampai mengembang (kental berjejak)
- Lalu tambahkan terigu, susu bubuk dan maizena yang sudah diayak. Kocok kembali dengan speed terendah, sampai tercampur rata.
- Terakhir masukkan butter/ margarin cair aduk putar balik dengan spatula, sampai tercampur rata.
- Tuang ke loyang, ratakan atasnya. - Panggang selama 10 - 15 menit dengan suhu 200'c. .

Penyelesaian : 
- Tekan kulit puff agar padat, lalu olesi atasnya dengan selai (saya oles dengan vla lalu taburin keju)
- Kemudian taruh cake dan oles atas cake dengan selai kembali.
- Terakhir tutup dengan kulit puff pastry kembali dan taburi permukaannya dengan gula halus. Enjoooyy.

Berbagi :