 |
| Puding Milo Oreo |
Resep Puding Milo Oreo
By Wirna PutehBahan:
2 bungkus bubuk agar-agar putih
1800 cc santan sedang
240 gr gula putih (bisa di kurangin)
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air
6 sachet milo
12 keping biscuit oreo vanilla atau cokelat terserah.
Cara:
1. Santan dan gula dimasak sampai mendidih
Sambil terus di aduk
matikan apinya, sisihkan.
2. Di tempat terpisah Larutkan bubuk agar-
agar dengan sedikit air hangat ,di aduk,
tambahkan sedikit santan yang
sudah di masak tadi, di aduk lagi.
Lalu campurkan kedalam santan yang
sudah dimasak tadi, di aduk,
masak sampai mendidih dengan api
sedang , sambil terus
di aduk (harus sering diaduk)
tambahkan garam, aduk,
tambahkan adonan tepung maizena, aduk
rata, Matikan apinya
3. Bagi adonan untuk lapisan milo
dan untuk lapisan putih (dikira-
kira saja 2 lapisan milo, 1 lapisan putih
Jadi 2 banding 1)
Untuk lapisan putih biarkan putih, sisihkan
4. Untuk bagian milonya,
larutkan bubuk milo dengan 2 sendok air
panas aduk sampai larut lalu campurkan
kedalam adonan pudingnya.
Setelah tercampur rata bagi 2 adonan milo,
satu bagian tuang ke cetakan puding, dan
yang satunya sisihkan dulu.
Biarkan puding milonya agak dingin dan
bagian atasnya agak mengeras (kalau di
pegang tidak lengket) lalu tambahkan
puding yang warna putih sampai habis,
lalu tambahkan biscuit oreo, agak di
di hancurkan atau di belah dua juga bisa
biarkan agak mengeras.
Lalu timpa lagi dengan sisa puding
Milonya sampai habis
Biarkan mengeras dan agak dingin
masukkan ke kulkas,
ketika dingin siap di sajikan
Selamat mencoba😊
Tips:
Ketika menuang lapisan putih pastikan lapisan milonya tidak terlalu keras dan dituang sedikit-sedikit dengan sendok ,karena kalau terlalu keras puding selanjutnya tidak menempel dan ketika di potong akan terpisah.
Bila adonan mengeras ketika akan di tuang ke loyang bisa di panaskan dulu sebentar supaya bisa cair lagi.😊
Posting Komentar untuk " Resep Puding Milo Oreo"