 |
Resep Sushi Roll |
Resep Sushi Roll
(Terinspirasi dari resep bunda Haylen Liu di cookpad)Bahan :
250 gram beras
50 gram beras ketan
100 gram udang
2 buah wortel, kupas dan potong memanjang menjadi beberapa bagian baluri sedikit garam dan kukus hingga lembut
6 buah buncis, baluri sedikit garam dan kukus hingga lembut
1 buah timun, potong memanjang dan belah menjadi beberapa bagian, buang isinya tengahnya. Kulit boleh dikupas, boleh tidak sesuai selera
2 butir telur. Kocok lepas tambahkan sedikit garam, dadar diatas teflon
2 sdm cuka apel
1 sdt garam
2 sdt gula
Olive oil secukupnya
4 lembar nori
Cm :
- bersihkan udang kemudian tumis menggunakan olive oil dan sediit tambahan garam boleh juga ditambahkan bumbu lain jika suka sesuai selera. Sisihkan
- campurkan gula, garam dan cuka apel dalam wadah kecil.
- campur beras dengan beras ketan. Bersihkan dan masak sampai matang. Setelah agak dingin tuang campuran gula, garam dan cuka apel ke dalam nasi aduk hingga merata
- siapkan lembaran nori, ambil nasi secukupnya dan ratakan
- susun potongan timun, wortel, buncis, tumisan udang dan telur dadar diatas nasi lalu gulung.
- potong- potong sesuai selera
- sajikan
Posting Komentar untuk "Resep Sushi Roll"