Cara Mudah Membuat Bolu Energen

Cara membuat bolu dengan mudah - Ikutan latah membuat bolu dari energen. No mixer, no oven, alhamdulillah rasanya lembut dan enak juga.

Resep Bolu Energen

by Ivonne

Bahan-bahan:
2 butir telur
8 sdm tepung terigu
4 sdm gula pasir
2 energen vanila
1 bungkus santan kara isi 65 ml
1 sachet susu kental manis putih
Sejumput garam
8 sdm margarin leleh atau minyak
1 sdt baking powder (bp)

Cara Membuat:

Kocok telur, bp, gula pasir, dan garam sampai mengembang,

Masukkan tepung terigu, energen yang sudah dicampur dengan santan kara, kemudian masukkan susu kental manis dan aduk rata

Terakhir masukkan margarin cair atau minyak

Aduk kembali sampai rata, tuang adonan pada loyang yang sebelumnya telah diolesi margarin atau minyak, taburi ceres,

Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.

Berbagi :