 |
| Resep Puding Zebra by Mom Keztafra |
Puding Zebra by mom Keztafra
Bahan :
2 bungkus puding coklat merk Nutrijell
4 sachet fine choco (1 sachet fine choco bisa diganti dengan 1sendok makan coklat bubuk merk van houten dan 3 sendok makan gula pasir)
6 sachet susu kental manis putih
4 sendok makan gula pasir
1 sendok makan margarin
1 bungkus agar putih
1350 mili liter air
3 - 5 sendok makan meises
Bahan vla :
1 bungkus susu bubuk (saya pakai dancow)
1 bungkus susu kental manis putih
5 sendok makan maizena
3 sendok makan gula pasir
1 buah kuning telur (opsional)
3 - 5 tetes essens rhum, pakai merk butterfly (opsional, mau dipakai boleh tidak pun engga masalah. No debat. No komentar halal haram)
200 mili liter air
Cara buat :
Campurkan 1 bungkus puding coklat dengan 2 bungkus fine choco dan 2 sachet susu kental manis dengan 500 mili liter air. Aduk sampai larut baru dididihkan.
Tuang kedalam cetakan agar (puding coklat dibuat 2x, adonan pertama dan terakhir).
Rendam dengan air biar agak mengeras.
Puding putih :
Larutkan 2 sachet susu kental manis putih, 1sendok makan margarin, 4sendok makan gula pasir dengan 350mili liter air. Didihkan. Jika sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan agar putih. Aduk merata jangan sampai menggumpal. Jika sudah mendidih, tuang diatas adonan puding coklat. Taburi meises. Tunggu sampai separuh mengeras.
Terakhir kerjakan adonan puding coklat seperti diawal. Siram kembali keatas puding putih.
Jika adonan sudah dingin, masukkan lemari es (saran, jangan di freezer karena mempengaruhi tekstur puding).
Cara buat vla :
Campur maizena dengan susu bubuk, susu kental manis, gula pasir dan air. Sebelum mendidih masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya. Jika sudah mendidih, angkat dan dinginkan.
Puding siap disantap dengan vla.
Selamat mencoba.
Posting Komentar untuk "Resep Puding Zebra by Mom Keztafra"