Resep Cara Membuat Basic Sponge Cake by Vita Lim

Resep Basic Sponge Cake

Source @liliana.wijaya68 
Rebake Vita Lim

Bahan :
2 butir telur uk. Besar
3 butir kuning telur
65gr gula pasir
50gr tepung terigu kunci biru
8gr susu bubuk
8gr tepung maizena
75gr Butter (dicairkan) 

Caranya;
*Olesi loyang ukuran 18cm dengan margarine dan taburi sedikit tepung, sisihkan
*Cairkan 75gr butter, biarkan dingin

1.Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang, pucat dan kental.
2.Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena yang telah diayak dahulu mixer speed rendah asal rata saja matikan mixer tuang mentega cair yg telah dingin tadi.
aduk dengan spatula hingga rata homogen
3. Tuang adonan ke loyang dan panggang hingga matang ( saya suhu 170'c )
4. Angkat dan potong sesuai selera

Berbagi :