Resep Cara Membuat Puding Polkadot by Ambar

Cara membuat puding polkadot - Puding polkadot cup Bunda. Siapa tau jadi inspirasi buat bakulan. Enak disantap dingin. Anak-anak juga suka banget. Monggo yang mau resepnya😍

RESEP PUDING POLKADOT

Ala.Ambar Ambar

Bahan I (Puding mocca)
-1x250 ml susu ultra mocca
-2 sachet susu kental manis putih
-1 bks agar-agar plain (ukuran 7gr)
-100 gr gula pasir
-1 sachet nescafe (uk.2gr) boleh ganti white coffee atau cappucino good day
-200 ml susu ultra putih
-1/2 sdt garam

Bahan II (Puding Coklat)
-5 L susu ultra cair coklat
-4 L air matang
-1.5 kg gula pasir (boleh tambah jika suka manis)
-180 gr cokelat bubuk
-13 bks agar-agar coklat
-1 kaleng SKM coklat 
-250 gr dark cooking coklat (saya pake merk diamond)
-1 sdt garam

Cara membuat:
Siapkan cup puding uk. 100 ml

Bahan I
1. Rebus bahan I, aduk rata dan didihkan, angkat lalu buat motif polkadotnya dengan menggunakan sendok kecil dgn cara teteskan di loyang, tunggu dingin lalu susun di cup - sisihkan

Bahan II
1. Rebus bahan II, aduk rata sampai mendidih dan diamkan tggu uap panasnya hilang
2. Lalu tuang ke dalam cup yang sudah ditempeli motif polkadot tadi
3. Tuang secara perlahan2
4. Tunggu dingin lalu masukkan ke dalam kulkas dan siap disantap dalam keadaan dingin.

Note:
-Resep ini untuk 100 cup puding
-Saya menggunakan cup dgn isi -/+ 100ml
-Saya 1 cup motif polkadot nya ada 6 buah (sesuai selera)

Mudah bukan? Selamat mencoba ya.😚😚

Berbagi :