Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning NCC

Resep Nasi Kuning NCC - Masak apa hari ini ? 😃
Ai hari ini cuma masak Nasi Kuning, nggak begitu lengkap lauk nya. Tetapi cukup untuk dimakan hari ini sama orang serumah 😃

Resep Nasi Kuning NCC

By : @aidistyleshop

Bahan :

- 800 gr beras putih
- 200 gr beras ketan
- 1200 ltr santan (sedang / encer)
- 1 sdm kunyit halus
- 2 sdm garam
- 4 lbr daun salam
- 1 lbr daun pandan
- 2 btg sereh
- 1 sdm air jeruk nipis.

Cara Membuat :
- Campur beras dan beras ketan, cuci bersih tiriskan, kukus.
- Sementara itu campur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh. 
- Tambahkan garam. Masak tersu hingga mendidih. Matikan api.
- Masukkan beras yg masih panas kedalam santan, aduk rata. Biarkan hingga santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk rata.
- Kukus beras aron selama 20 menit, angkat.
- Sajikan.

Selamat mencoba 👌

Berbagi :