Cara membuat lapis pandan susu - Assalamu'alaykum....liburan pada kemana niy ? Kalau saya di rumah saja, no macet, no capek & no boros pastinya hehehe.
Dan nguprek dapur aja bikin cemilan di rumah. Terimakasih Bunda Fah Ummi Yasmin, resep warisannya OK punya. Berikut saya sertakan lagi resepnya dengan sedikit modifikasi dari saya.
(Resep aslinya pake Nesquik)
Modif by Rere Subekti
BAHAN A
525ml air
30ml santan kental (1/2 bungkus Kara yang 65ml)
175gr gula pasir
1 lembar daun pandan
BAHAN B
100gr tepung beras
100gr tepung kanji
1 saset susu bubuk Dancow full cream yang 27gr
1/2 sdt garam
BAHAN C
1/2 sdt pasta pandan
Cara membuat :
-Campur semua Bahan A, rebus & didihkan lalu dinginkan.
-Campur semua Bahan B, ayak lalu sisihkan di baskom
-setelah Bahan A dingin,campurkan langsung ke dalam baskom yang berisi Bahan B,aduk rata lalu bagi adonan menjadi 2 & campur Bahan C ke salah satu adonan,aduk rata.
-Kukus berlapis dengan loyang aluminium yang telah di oles dengan minyak sebelumnya agar tidak lengket.
Tips :
-Kukus dengan api sedang
-Sering buka tutup pengukus agar lapisannya halus
-Rasa & tampilan bisa di kreasikan sesuai selera masing-masing & pastikan gunakan bahan-bahan dengan kualitas bagus agar tidak merusak rasa.
Selamat mencoba....semoga bermanfaat.
Dan nguprek dapur aja bikin cemilan di rumah. Terimakasih Bunda Fah Ummi Yasmin, resep warisannya OK punya. Berikut saya sertakan lagi resepnya dengan sedikit modifikasi dari saya.
RESEP LAPIS PANDAN SUSU
Resep by Fah Ummi Yasmin(Resep aslinya pake Nesquik)
Modif by Rere Subekti
BAHAN A
525ml air
30ml santan kental (1/2 bungkus Kara yang 65ml)
175gr gula pasir
1 lembar daun pandan
BAHAN B
100gr tepung beras
100gr tepung kanji
1 saset susu bubuk Dancow full cream yang 27gr
1/2 sdt garam
BAHAN C
1/2 sdt pasta pandan
Cara membuat :
-Campur semua Bahan A, rebus & didihkan lalu dinginkan.
-Campur semua Bahan B, ayak lalu sisihkan di baskom
-setelah Bahan A dingin,campurkan langsung ke dalam baskom yang berisi Bahan B,aduk rata lalu bagi adonan menjadi 2 & campur Bahan C ke salah satu adonan,aduk rata.
-Kukus berlapis dengan loyang aluminium yang telah di oles dengan minyak sebelumnya agar tidak lengket.
Tips :
-Kukus dengan api sedang
-Sering buka tutup pengukus agar lapisannya halus
-Rasa & tampilan bisa di kreasikan sesuai selera masing-masing & pastikan gunakan bahan-bahan dengan kualitas bagus agar tidak merusak rasa.
Selamat mencoba....semoga bermanfaat.
Posting Komentar untuk "Resep Cara Membuat Lapis Pandan Susu by Fah Umi Yasmin"