Ternyata bukan hanya pisang ambon yang bisa jadi bahan baku "banana cake"
Pernah pakai pisang tanduk enak kata yang cobain..
Hari ini lihat pisang uli yang mojok kasihan ,kukus udah goreng kok malas minyaknya.
Ada ide buat cake aja, langsung eksekusi karena bahan2 lain ada ,agak istimewa ini minyaknya jidah mix orchid buter, ada simpanan dan blue band.
Aroma pisang dan wanginya buter sampai keluar rumah ,hemmm
Tabur irisan pisang dan kismis hitam.
Mantap ,buat malming 😋
Alhamdulillah
Mau coba ? Ini resepnya
Resep Cake Pisang ala Jidah Farida Yamani II
Bahan :
5 butir telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt SP boleh di skip
1/2 sdt vanili
5 bh pisang ambon, tadi jidah pakai pisang uli yg kecil2 lumatkan dg garpu
200 gr tepung segitiga
25 gr maizena
25 gram susu bubuk
150 mix orchid dan blue band cairkan.
Panaskan oven 150 decel
Siapkan loyang sesuai selera ,jidah bikin 2 loyang tipis ,oles margarin, sisihkan.
Kocok telur ,gula, sp dan vanili sampai putih mengembang , masukkan pisang yg sudah dihaluskan, kocok lagi sampai rata, turunkan speed mikser masukkan campuran terigu, susu dan maizena.
Sesudah rata stop mikser , masukan buter cair sedikit 2 sambil aduk balik .
Masukan kedalam loyang
Panggang kurleb 30 menit atau sampai matang sesuai karakter oven masing2 .
Setengah matang, keluarkan loyang dari oven hias dengan potongan pisang dan taburan kismis.
Panggang kembali dengan api atas sampai matang berwarna ke coklatan, test tusuk dengan lidi, klo sudah tidak lengket berarti matang sempurna.
Posting Komentar untuk "Resep Cake Pisang ala Jidah Farida Yamani "