Resep Cara Membuat Asem Asem Daging By Fani Valenzuela

Daftar Isi

Di sela-sela packing baju untuk liburan nanti, saya sempetin masak untuk menu hari ini. Masih dalam rangka ngebersihin isi kulkas alias ngabisin apa aja yang ada di kulkas, saya masaknya berdasarkan whatever is there.
.
Like today, berhubung punya banyak wortel dan daging yoo wes laah menu hari inipun saya bikin sayur Sop + Asem-asem daging. Kemudian masih ada sosis sekalian saya bikin Sosis asam manis, dan pastinya gak lupa nyambel terasi. Anak-anak saya suka sekali dengan sop dan sosis asam manisnya looh hihihi...🤪✌️.
.
Saya share resep asem-asem dagingnya saja yah, yang mau ikutan monggo dilihat resep terlampir, resep lainnya monggo searching sendiri yah. By the way, kalau teman-teman sudah punya resep andalan masing-masing, monggo dilewati saja postingannya. Happy cooking everyone, salam hangat dari Amerika may all of you have a wonderful day my friends 🥰🙏.
.
.
Asem-Asem Daging
By: Funny’s Kitchen
.
.
Ingredients:
1kg daging sapi, potong memanjang.
1 red onions (bisa pakai bawang bombay), potong kecil.
1 tbsp bawang putih cincang (minced garlic).
1 tomat, iris (optional).
1-2 bay leaves.
5-7 lembar daun jeruk.
5 cabai merah besar (optional), iris.
1 liter air asam jawa (tamarind water).
1 1/2 tsp garam (sesuai selera).
1 tsp gula.
1/2 tsp kaldu bubuk (optional).
1 tsp corn starch campur dengan sedikit air.
2 tbsp kecap manis ABC.
.
How to make:
- Tumis bawang putih, red onion, cabai, daun jeruk, daun salam, dengan sedikit minyak sampai agak layu.
- Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air asam, masak sampai daging empuk dan kuah berkurang sedikit.
- Tambahkan corn starch, dan kecap manis, aduk rata, cek rasa apa yang kurang. Garnish yang cantik, siap sajikan, selamat mencoba :))
.
.
.
#todaysmenu #supjamurbakso #meatballmushroomsoup #sosisasammanis #sweetsoursausages #asemasemdaging #spicysourbeef #jasminerice #Indonesianfood #indonesiancuisine #foodie #food #foodphotography #foodstylist #foodblogger #homecooking #homemadefood #funnyskitchen #fmsa2018.