Chewy chocolate chips cookies
Resep Tintin Rayner
340 gr terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sd garam halus (gak pake)
170 gr butter
140 gr gula pasir (aku pake 70)
110 gr gula palm (aku pake brown sugar 100gr )
1 butir telor pilih yg gede
1/2 sdm vanilla extract
152 gr chocochips
1) Kocok gula + butter sampai mengembang, turunkan kecepatan kocok telur kocok asal rata, masukkan esens, aduk rata.
2) Ayak tepung,garam, soda kue, aduk dengan spatula masukkan chocohips, aduk rata.
3) Boleh simpen adonan dalam kulkas 1 malem.boleh juga langsung panggang untuk resep ini,tp harus gerak cepet keburu meleleh adonannya.
4) Bulatkan, bisa pake scoop ice cream.
5) Panggang max 15menit an aja.asal bawah uda berkulit keemasan dan pinggir mulai berkulit coklat dan bagian tengah masih empuk biarin aja nanti keras sendiri.
sumber: Rully Natalin
Posting Komentar untuk "Resep dan Cara Membuat Chewy Chocolate Chips Cokies Tintin Rayner"