Ternyata enak buat nyemil, telornya tambahi air & tepung, biar kalau dingin tetep lembut, kalau cuma telor aja, kalau dingin suka keras telornya
Bahan :
Resep Telor Lilit By : Fah Umi Yasmin
Bahan :
- Tusuk sate, cuci pake air
- 3 btr telor
- 1 sdm tepung kanji
- 2 sdm tepung beras
- 150 ml air
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1,5 buah kemiri
- Gula
- Garam
- 1/4 - 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt kaldu instant
Semua diulek, ga pakai bumbu lengkap juga bisa cuma garam, merica & penyedap aja
Cara Membuat:
- Kocok telur sampai berbusa pake garpu
- Larutkan tepung bersama air sampai larut, campur ke telor yang sudah dikocok, masukkan bumbu halus, aduk rata
- Panaskan minyak, setelah panas, tuang adonan telor 2 sdm, ambil pake 2 tusuk sate sambil diputer, kalo agak susah wajan boleh dimiringin, kalau mau lebih mudah lagi boleh diteflon tanpa minyak, tetep pakai 2 tusuk sate buat lilitin, setelah matang tusuk sate 1 nya ditarik, jadi tusuk sate yang kelilit cuma 1
Posting Komentar untuk "Resep dan Cara Membuat Telor Lilit"