Resep dan Cara Membuat Green Risoles

Resep kulit anti robek by DINNI ROTI

Bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 200 gram tepung sagu/ kanji
• 100 ml minyak goreng
• 3 kuning telur
• 2 liter air
• 1 sdt penyedap makanan( royco/masako)Bisa diskip kalau kurang suka
• Pasta pandan secukupnya

Cara membuat : 

1. Campur semua bahan kemudian mix menggunakan whisker sampai tidak ada tepung yg bergerindil
2. Saring, cetak diteflon atau wajan kwalik ...( jika menurut bunda adonan masih terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit2 sampai keenceran yang diinginkan)

Note :

• Untuk isian bebas menurut selera, bisa diisi dengan rogut sayur ayam
• Baluran tepung panir bisa menggunakan putih telur + air utuk sebagai perekatnya perbandingan 3 putih telur + 6 sdm air.

Berbagi :