Resep Lemon Cake

Bahan:

• 1 butir telur
• 55 gr terigu
• 1 sdt maezena
• 3 sdm gula pasir
• 50 ml susu cair
• 30 gr margarin
• 1/2 sdr BP
• 1 sdm air lemonParutan kulit lemon
• Sugar glaze
• 100 gr icing sugar
• 2 sdm air jeruk nipis atau lemon

Lemon Cake

Cara membuat:

1. Panaskan dengan api kecil susu dan margarin. Tidaknperlu mendidih. Yang penting margarin mencair. Sisihkan
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat
3. Masukkan bahan tepung (maezena tepung dan BP)
4. Aduk perlahan dengan menggunakan spatula
5. Kemudian masukkan campuran susu dan margarin cair. Aduk perlahan jangan terlampau over mengaduknya ya. Terakhir masukkan perasan lemon/jeruk lemon
6. Tuang dalam loyang kecil
7. Panggang dalam oven
8. Dinginkan
9. Setelah dingin siram dengan sugar glaze

*sumber: Trienza Charyanti

Berbagi :