Resep Kastangel Crunchy

Resep Kastangel Crunchy by sukma tjandra dewi

Bahan :

• 2 butir kuning telur
• 400 gram margarin
• 100 gram butter
• 550 gram terigu segitiga
• 2 sendokmakan susu bubuk
• 100 gram tepung tapioka
• 70gram maizena
• 50 gram tepung gula
• 300 gram keju cheddar parut

Olesan :

• 4 butir kuning telur
• 2sendok makan minyak sayur
• keju untuk hiasan (potong korek api)
  

Cara Membuat : 

1. Mixer margarin+butter+tepung gula sampai rata dan sedikit mengembang, masukkan kuning telur, mixer sampai asal rata saja
2. Masukkan keju parut ke dalam adonan margarin, aduk rata, masukkan tepung sedikit-sedikit, aduk rata sampai berbulir
3. Tipiskan adonan kira-kira menjadi setebal 0,5cm, potong-potong/cetak
4. Oles dengan kuning telur, letakkan keju garnish di atasnya, oles kembali dengan kuning telur
5. Oven sampai matang, 5 menit terakhir, gunakan api atas, supaya warna lebih menarik

Berbagi :