Resep Kue Pukis Ala Funny's Kitchen

Cara Membuat Kue Pukis - Hai teman-teman, kalau makan kue pukis empuk menul-menul itu pasti semuanya sudah pernah dan suka yah, tapi pernah gak makan kue pukis yang pinggirannya crunchy kayak bolu kering? Hayooo penasaran kan? Yuuukkk cobain bikin deh nanti bisa rasain sendiri gimana rasanya. Kalau cocok alhamdulilah berkah bagi saya, tapi kalau menurut teman-teman gak enak, yoo weess next time pakai resep andalan masing-masing saja yah.

Ooh ya, by the way resep ini memang tidak pakai ragi jadi tolong jangan pada protes dulu yah kalau resepnya berbeda dari resep kue pukis pada umumnya, beda orang beda cara, beda orang sudah pasti beda selera hihihi... have a great day everyone😁😘.
 
Resep Kue Pukis Ala Funny's Kitchen

Bahan:

• 300gr all purpose flour
• 300gr gula (sesuai selera)
• 50gr butter leleh
• 50ml corn oil
• 3 buah telur ayam utuh
• 400ml santan kental
• 1/2 tsp baking powder
• Sejumput garam
• Cetakan pukis

 Kue Pukis Ala Funny's Kitchen

Cara membuat:

1. Mixer telur dengan gula sampai pucat mengembang, masukkan tepung all purpose flour yang sudah di ayak dengan garam dan baking powder sedikit demi sedikit, tak lupa butter dan corn oilnya.
2. Siapkan cetakan pukis, panaskan. Olesi dengan mentega / minyak goreng. Tuang adonan sepertiga cetakan saja, diamkan sampai mengembang dan matang. Angkat. Beri topping sesuai selera masing-masing. Lakukan sampai habis.

Notes:
Untuk cetakan baru, sebaiknya setelah dicuci bersih olesi seluruh permukaan bagian dalam dengan minyak goreng baru. Panaskan di atas kompor sebentar, lalu lap dengan paper towel (tissue dapur) sampai bersih jangan langsung dipakai dulu. Cuci bersih kembali, baru bisa dipakai. Selamat mencoba.

Berbagi :