Resep Puding Kaca Mawar

Cara Membuat Puding Kaca Mawar - Kemarin bikin puding kaca mawar buat ulang tahun mama mertua. Puding ini terinspirasi dari resep resep yang sudah banyak berseliweran di internet. Resepnya saya bikin sesuai selera saya dan keluarga. Walau tidak secantik puding kaca lainnya tapi Alhamdulillah jadi juga puding saya 😊.

Resep Puding Kaca Mawar

by Desiana Astuti

Bahan bahan :
Untuk puding susu Mawar :

• 1 bungkus agar agar
• 750 ml susu cair
• 100 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
• Pewarna sesuai selera

Untuk puding bening :

• 2 bungkus agar agar
• 1200 ml air
• 200 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)

Puding Kaca Mawar

Cara membuat :

1. Untuk mawarnya masak agar, gula, susu hingga larut dan mendidih.
2. Kemudian bagi jadi beberapa bagian sesuai selera (saya bikin 5 warna : biru, ungu, merah, kuning, hijau). Kemudian masing-masing warna masukkan dalam cetakan mawar. Tunggu hingga dingin dan mengeras.
3. Kemudian masak puding bening, agar, gula dan air hingga larut dan mendidih. Dinginkan hanya sampai uap panasnya hilang.
4. Bila sdh mengeras keluarkan puding mawarnya kemudian susun dlm loyang (loyang dibasahi dulu sebelumnya).
5. Masukkan puding beningnya perlahan-lahan dengan menggunakan sendok sayur agar puding mawarnya tdk rusak.
6. Dinginkan sebentar. Bila sudah tidak panas loyang puding boleh dimasukkan ke kulkas hingga benar-benat sudah keras dan set.

Berbagi :