Resep dan Cara Membuat Tempe Katsu

Cara Mudah Membuat Tempe Katsu - Anak saya paling susah disuruh makan tempe. hari-hari ga bisa lepas dari ayam dan telur.kebetulan kemaren buka Instagram eh Nemu resepnya mbak Tyas Prabowo.moga bermanfaat buat bunda semua 😊

Resep Tempe Katsu

Resep: @tyasprabowo
Recook: @lisabudhiman_uwakitchen

Bahan:

• 2 papan tempe
• 1 butir telur kocok lepas
• 1 buah wortel,serut kasar
• 1/2 bawang Bombay, cincang
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
  

Pelapis:

• 2 butir telur kocok lepas
• tepung roti secukupnya
• Saos barbeque:
• 1/2 bawang Bombay cincang
• 1/2 sdm saos barbeque
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 350 ml air
  

Baca Juga : Resep Rendang Tempe Funny's Kitchen 

Cara Membuat:

1. Kukus tempe selama 15 menit,haluska selagi panas
2. Masukkan wortel serut,bawang bombay,bawang putih,garam,gula,kaldu bubuk,telur aduk rata
3. Ambil 2 sendok makan adonan,pipihkan pakai tangan,taburi tepung roti secukupnya,lakukan sampai adonan habis
4. Celup adonan yang sudah di pipihkan ke dalam telur kocok,gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
5. Saus: tumis bawang bombay sampai harum,tambahkan air,masukkan saus barbeque,saos tomat,garam,gula. Masak sampai mengental,angkat.
6. Sajikan tempe katsu hangat dengan saosnya

Berbagi :