 |
| Resep Bakwan Sayur |
Tapi kadang lebih memilih beli dari pada membuatnya :p
Bakwan kami menyebutnya....bagaimana dengan anda?
Resep Bakwan Sayur
by : ZeevanaResep :
250 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka / sagu
2 siung bawang putih
1 sdm ebi yang sudah di haluskan
1 sdt garam halus
1/2 bks masako rasa ayam
50 ml air bersih
Sayuran :
1 buah wortel
5 buah buncis
4 lembar kol
1 daun bawang
1 daun seledri.
Cara :
- cuci bersih semua sayuran, lalu iris tipis .
- campurkan sayuran,garam,bawang putih yang sudah di haluskan, ebi,dan terigu lalu aduk sampai rata.
- tambahkan air sedikit demi sedikit sampai rata, adonan jadinya kental lebih kurang seperti adonan donat,basah tapi tidak berair,sebab bila kelebihan air,bakwan tidak renyah dan mudah lembek.
- panaskan minyak,sambil menunggu minyak panas ambil satu sendok makan adonan,pipihkan di pinggir pengrengan apa bila minyak sudah panas masukkan satu per satu bakwan yang tadi sudah di pipihkan di pinggir penggorengan.
Lakukan sampai adonan habis.
- bakwan siap di nikmati selagi panas dengan cuko atau cabe rawit .
Semoga bermanfaat.
Posting Komentar untuk "Resep Bakwan Sayur"