Resep dan Cara Membuat Kwetiaw Goreng Ayam & Bakso ala Bu'u

Kwetiaw Goreng Ala Bu'u

Cara membuat kwetiaw goreng - Assalamualaikum selamat siang. Ini menu sarapan tadi, kesukaan anak-anak dirumah.

Resep Kwetiaw Goreng Ayam & Bakso ala Bu'u

Bahan :
1 bungkus kwetiaw basah
1 butir telur (orak arik)
10 butir bakso sapi (iris tipis)
1 potong ayam goreng (suir suir)
3 siung bawang putih (cincang)
1/2 bawang bombay (iris tipis)
1 batang daun bawang
1 genggam tauge
1 buah tomat tomat tomat
2-3 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap inggris
1 sdm saos tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
Garam, air secukupnya

Cara membuat :

Tumis bawang putih, bombay hingga harum. Masukkan tomat, telur orak arik, bakso, ayam lalu tambahkan kecap, saos tomat, minyak wijen, kecap inggris, lada, gula pasir. Beri air secukupnya lalu aduk rata. koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Masukkan kwetiaw lalu aduk dan masak hingga kuah mengering. Sebelum dimatikan tambahkan tauge dan irisan daun bawang.

Selamat mencoba.....

Berbagi :