Resep Cara Membuat Lapis Hunkwe

Cara membuat hunkwe - Mengkaji dari resep sari india, atau lapis india.. Ternyata hanya menjadi lapis hunkwe. Tanpa ada joget atau gelombangnya.. Soal rasa jangan di tanya. Ini enak menurut saya..

Silahkan bunda..

Resep Lapis Hunkwe

by: Nitha Kumala Sari

Bahan:
- 5 bj telur ayam / bebek
- 2 gelas belimbing santan dari setengah biji kelapa (480ml)
- 1/4 kaleng susu kental manis
- 150gr gula merah, rebus dengan 1gelas  belimbing air (240ml). Dinginkan..
- 1 bungkus tepung hunkwe
- vanili
- sedikit garam

Cara:
• Aduk hunkwe dengan segelas santan.
• Kocok ringan telur menggunakan whisk. Tambahkan sisa santan, SKM, gula merah, vanili, dan garam.
• Campur kocokan telur dan tepung hunkwe. Aduk rata..
• Siap di kukus..

Nb:
*Panaskan kukusan dengan api yg besar.
*Alasi loyang menggunakan plastik putih transparan.
*Siap di lapis demi lapis.. dan setiap kali ingin menuang adonan jangan lupa aduk dahulu karena tepung biasanya mengendap

Berbagi :