Resep Cara Membuat Lidah Kucing Rainbow

Resep Lidah Kucing Rainbow 
By Susana Gracia 

Bahan A :
- 100 gr Butter
- 150 gr margarine
- 250 gr gula halus
.
Bahan B :
- 5 putih telur
- Secubit Cream of tar tar
.
Bahan C :
- 250 gr tepung terigu
- 25 gr susu bubuk
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 1/4 sdt garam
.
Bahan D : .
- Pewarna merah
- Pewarna orange
- Pewarna kuning muda
- Pewarna hijau
- Pewarna biru
- Pewarna ungu
.
Caranya :
1. Panaskan oven suhu 140-150'C. 
2. Campur bahan A jadi satu lalu Mixer sampai mengembang dan putih. Sisihkan.
3. Campur bahan C jadi satu. Sisihkan
4. Campur bahan B dan mixer sampai putih telur mengembang dan kaku. Lalu tuang secara bertahap ke dalam adonan Bahan A, aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian masukan campuran bahan C sedikit demi sedikit, ke dalam adonan lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Warnai masing-masing dengan pewarna makanan. Masukkan ke kantong segitiga (piping bag).
6. Semprotkan ke loyang, mulai dari warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan terakhir warna ungu. Lakukan sampai adonan habis.
7. Panggang dalam oven hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan segera dalam wadah kedap udara.

Berbagi :