By Rina Handayani
BAHAN :
100gram kacang kedelai (saya rendam semalam biar lunak, cuci bersih, buang kulit arinya)
1.5liter air
100gram gula pasir (atau sesuai selera)
1ruas jahe (geprek)
1lembar daun pandan (ikat simpul)
Garam secukupnya
Air secukupnya
Kain jaring/serbet seperlunya
CARA MEMBUAT :
1. Blender kacang kedelai bersih tadi dengan 500 ml air hingga halus.
2. Taruh hasil blenderan kacang kedelai dalam kain jaring/serbet, peras dan saring air kacang kedelainya hingga kering.
3. Masukkan kembali kedelai, blender sekali lagi dengan air 500ml.
Peras, saring kembali air kacang kedelainya.
3. Rebus air, air perasan kedelai, gula, garam, pandan simpul & jahe. Aduk Hingga mendidih (jangan sampai pecah membludak ya) lalu matikan kompor.
4. Koreksi rasa. Hilangkan uap panasnya. Bisa di sajikan dingin atau hangat. Boleh juga di tambah madu atau susu.
5. Susu kedelai homemade kita sangat cocok di nikmati anak anak ya moms
Karena susu kedelai mengandung asam amino lengkap yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak (mohon di koreksi bila salah).😊
(Susu kedelai saya jadi kurang lebih 2botol uk 1.5liter)
SELAMAT MENCOBA🤗
Posting Komentar untuk "Resep Cara Membuat Susu Kedelai Homemade"