Bahan :
- 1/2 kg ayam fillet (potong tipis menjadi beberapa bagian)
- 4 buah paha ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking soda/soda kue
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt pala bubuk/ 1/2 butir pala diparut
- 1 butir putih telur
Cara membuat :
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan putih telur. Campur semua tepung dan bumbu jadi satu. Ayam yang sudah terlumuri jeruk nipis dan putih telur masukkan kedalam adonan tepung. Aduk sampai rata lalu goreng sampai matang.
Saus apel
- 2 buah apel malang (iris tipis)
- 11 buah cabai rawit hijau
- 1 buah gula merah
- 50 ml air asam jawa
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat :
Uleg semua bahan kecuali apel. Setelah itu rebus sebentar sampai matang lalu masukkan apel nya. Setelah matang siram diatas ayam goreng tepungnya.
Selamat mencoba
*sumber; Prananita Fitri Ardiyani Hardianto
Posting Komentar untuk "Resep Ayam Saus Apel"