Buatnya simple
Tapi rasanya ga se simple itu....
Tapi rasanya ga se simple itu....
Fruits pie
By Riza Aura
Bahan:
1 lembar pastry, ukuran terserah mengikuti cetakan pie
Bentuk bulat seperti cetakannya lalu mulai di cetak dalam pan pie, ratakan, jangan sampai ada udara di dalam cetakan pie.
#cetakan di oles margarin tipis. Setelah selesai sisihkan
Untuk isian, saya pakai buah nanas dan pisang, karna cuma itu adanya di rumah....
Potong tipis nanas atau menurut selera
Potong pisang juga menurut selera
Panaskan pan, beri margarin sedikit dan masukkan nanas + pisang. Masak sampai layu, sesekali aduk. Angkat, sisihkan
Untuk vla:
50 ml skm carnation /merk lain boleh
1 1/2 sdm tepung custard
30 ml susu cair
Gula halus (sesuaikan tingkat manisnya )
1 telur ukuran besar
Sejumput garam
Sejumput vanilla butter
Campur semua bahan, aduk pakai whisk
Bahan:
1 lembar pastry, ukuran terserah mengikuti cetakan pie
Bentuk bulat seperti cetakannya lalu mulai di cetak dalam pan pie, ratakan, jangan sampai ada udara di dalam cetakan pie.
#cetakan di oles margarin tipis. Setelah selesai sisihkan
Untuk isian, saya pakai buah nanas dan pisang, karna cuma itu adanya di rumah....
Potong tipis nanas atau menurut selera
Potong pisang juga menurut selera
Panaskan pan, beri margarin sedikit dan masukkan nanas + pisang. Masak sampai layu, sesekali aduk. Angkat, sisihkan
Untuk vla:
50 ml skm carnation /merk lain boleh
1 1/2 sdm tepung custard
30 ml susu cair
Gula halus (sesuaikan tingkat manisnya )
1 telur ukuran besar
Sejumput garam
Sejumput vanilla butter
Campur semua bahan, aduk pakai whisk
 |
| Fruits Pie |
Siapkan pan pie nya isi dengan vla
Jangan terlalu penuh, ini saya kepenuhan loh...
Masukkan pisang + nanas, tabur keju kalo suka, tabur bumbu spekuk kalo suka.
Buat atas pie, saya buat jaring dengan pastry juga.
Oles jaring dengan sisa bahan vla ato dengan kuning telur (saya azas manfaat sisa vla)
Lalu oven dengan suhu 180-190 ºc sampai matang.
Mendekati matang, saya pasang api atas untuk mematangkan bagian atas pie.
Angkat, sajikan panas ato dingin sama enaknya
Selamat mencoba
Jangan terlalu penuh, ini saya kepenuhan loh...
Masukkan pisang + nanas, tabur keju kalo suka, tabur bumbu spekuk kalo suka.
Buat atas pie, saya buat jaring dengan pastry juga.
Oles jaring dengan sisa bahan vla ato dengan kuning telur (saya azas manfaat sisa vla)
Lalu oven dengan suhu 180-190 ºc sampai matang.
Mendekati matang, saya pasang api atas untuk mematangkan bagian atas pie.
Angkat, sajikan panas ato dingin sama enaknya
Selamat mencoba
Posting Komentar untuk "Resep Fruits Pie"