Eksekusi perdana puding brownies :-)
Baru coba setengah resep bun ,.
PUDING BROWNIES
(Resep dasar nya dari bunda Retno Setiyaning, tapi saya pakai yang hasil modifikasi bunda Rosita Amalia)
Bahan :
- 1 liter UHT coklat
- 2 bungkus agar agar putih/bening
- 25 gr / 2 sdm penuh coklat bubuk
- 100 gr coklat block (DCC) potong kecil kecil
- 2 butir kuning telur
- 100gr gula pasir
- 5 lembar roti tawar
- Almond atau coklat blok yang diserut untuk hiasan (saya pakai vla)
Baru coba setengah resep bun ,.
PUDING BROWNIES
(Resep dasar nya dari bunda Retno Setiyaning, tapi saya pakai yang hasil modifikasi bunda Rosita Amalia)
Bahan :
- 1 liter UHT coklat
- 2 bungkus agar agar putih/bening
- 25 gr / 2 sdm penuh coklat bubuk
- 100 gr coklat block (DCC) potong kecil kecil
- 2 butir kuning telur
- 100gr gula pasir
- 5 lembar roti tawar
- Almond atau coklat blok yang diserut untuk hiasan (saya pakai vla)
 |
| Puding Brownies |
Carbut :
- campur semua bahan, kemudian blender sampai halus
- didihkan sambil di aduk aduk sampai meletup letup dengan api kecil-sedang
- tuang puding kedalam cetakan, jangan lupa membilas cetakan dengan air matang sebelum adonan di tuang, agar mudah di keluarkan dari cetakan
- tunggu hingga dingin, keluar kan dari cetakan, hias sesuai selera
- campur semua bahan, kemudian blender sampai halus
- didihkan sambil di aduk aduk sampai meletup letup dengan api kecil-sedang
- tuang puding kedalam cetakan, jangan lupa membilas cetakan dengan air matang sebelum adonan di tuang, agar mudah di keluarkan dari cetakan
- tunggu hingga dingin, keluar kan dari cetakan, hias sesuai selera
*sumber: Putrie Arie Juliant
Posting Komentar untuk "Resep Puding Brownies"