Resep dan Cara Membuat Proll Tape Spesial

Selamat pagi mengisi liburan di sela sela mengerjakan orderan, mencoba resep proltape enak dan enak beda dengan yang sebelumnya manis nya pas, lembut dan harum. tape yang saya gunakan sudah di simpen 2 bulan di chiler , karena masih enak dan rasa tidak berubah jadi di buatlah prol tape saya tidak tambahkan kelapa muda karna tidak ada resep sebagai berikut

Resep dan Cara Membuat PROLL TAPE SPESIAL

Resep by Sahak Pribadi

Bahan :

• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir 
• 100 gram tepung terigu medium 
• 30 gram custard powder

Dicairkan tp tdk boleh smp berminyak :

• 125g margarine blue band --- boleh 250g margarine semua 
• 125g butter unsalted
  

Haluskan dan campur :

• 500g tape singkong mentega -- kuning empuk tdk basah
• 50g SKM
  

Bahan tambahan :

• 2 butir kelapa muda dikerok ambil dagingnya -- jika suka 
• 150 g kismis yg sudah direndam sehingga empuk 
• 150 g kenari cincang 
• 1 sdt bubuk kayu manis
  

Cara membuat :

1. Campur semua bahan jadi satu kocok setengah mengembang. Lalu masukan tape singkong , aduk. Lalu masukan kelapa muda, kismis, kenari cincang, kayumanis aduk rata.Lalu masukan margarine cair aduk rata. Tuang keloyang 20x20x3 cm. Yg sudah dilapisi kertas roti. 
2. Panggang dengan panas 170 derajat selama 20 menit. Angkat oles dengan kuning telur taburkan kenari dan kismis. Lalu panggang kembali sampai matang sampai warnanya kecoklatan. 
3. Angkat dan dinginkan. Baru dipotong2 sesuai selera.

Good luck! (sumber: Nani Fauziah)

Berbagi :