Resep dan Cara Membuat Tahu Udang Saos Tiram

Bahan :

• 6 buah tahu putih iris besar lalu goreng seperti biasa jangan terlalu kering 
• 1/4 udang buang kulit nya belah punggung 
• 1 buah wortel potong serong 
• 2 buah cabe hijau iris serong 
• Saos tiram 2 sachet 
• Kecap manis secukupnya 
• Garam ,gula dan micin 
• Air sedikit
  

Bumbu halus :

• Bawang merah 4 siung 
• Bawang putih 3 siung 
• Jahe sedikit 
• Semua bahan di haluskan
  

Cara membuat :

1. Panaskan wajan kasih minyak secukupnya 
2. Tumis bumbu halus hingga wangi ...masukkan wortel ..aduk2 
3. Tunggu hingga wortel mulai layu tambah kan saori saus tiram ...lalu masukkan udang 
4. Aduk2 kasih air sedikit kasih garam gula dan micin koreksi rasa...biarkan hingga udang berubah wana masukkan cabe hijau dan tahu 
5. Terakhir tambahkan kecap manis secukupnya aduk semua hingga tercampur rata matikan api

*sumber: Lily Maskoer

Berbagi :