Resep dan Cara Membuat Churros

Resep : Susi Agung, Recook : Arik Yunita

Bahan A:

• 250 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 50 gr margarin

( campur jadi satu masak sampe mendidih)

Bahan B:

• 150 gr terigu serbaguna
• Sedikit garam

(Campur rata)

Bahan C :

• 2 btr telur
  

Taburan :

• Secukupnya gula donat
  

Cara Membuat:

1. Masak bahan A sampai mendidih,lalu masukkan bahan B aduk cepat sampai kalis. Matikan api,biarkan hangat.
2. Setelah agak hangat masukkan telur aduk cepat dgn whisk atau mixer sampai rata.
3. Pindahkan adonan kedalam piping bag beri spuit bintang. Semprotkan adonan diatas minyak panas dengan api kecil saja. Goreng hingga kecoklatan.
4. Sajikan dengan taburan gula donat.

Berbagi :