Resep dan Cara Membuat Marmer Tepung Ketan

Marmer Tepung Ketan
By. Yayah Juhriah

Bahan :

• 250 gr margarin
• 175 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 5 butir telur
• 100 gr terigu protein sedang
• 50 ml susu cair
• 1 sdt bp
• 75 gr tepung ketan hitam
• 75 gr tepung ketan putih
• Pewarna ungu secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok margarin,gula pasir dan garam sampai mengembang sekitar 7 menit.
2. Masukan telor 1/1 sambil terus dikocok bergantian dengan setengah bagian terigu
3. Tambahkan sisa terigu,bp dan susu cair,aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
5. Satu adonan beri tepung ketan hitam dan beri pewarna ungu secukupnya,satu adonan lagi beri tepung ketan putih
6. Masing-masing adonan bagi 2 lagi.
7. Tuang kedalam loyang yg sudah dioles margarin dan ditabur tepung.
8. Tuang adonan putih lalu adonan hitam begitu seterusnya.
9. Panggang 180°C selama 30 menit,sesuaikan dengan oven masing2

Silakan dicoba

Berbagi :