Resep dan Cara Membuat Roti Manis

Roti....roti.... siapa mau roti :-D
anak² suka kalo mak nya bikin sendiri, kalo beli ga dijamah sama sekali.
Kali ini untuk menghemat waktu pake metode all in jadi lebih ringan bersih²nya hehehe
Kalo kemarin² bikin roti dengan metode water roux
Ini resepnya...
 

Bahan :

• 250 gr terigu( prot tinggi)
• 50 gr gula kastor
• 1 kuning telor
• 100 ml susu anget
• 1 sdt fermipan
• 30 gr butter
• 1 sdm susu bubuk
• Sedikit garam.

Roti Manis

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kecuali butter dan garam.Uleni 1/2 kalis...
2. Masukkan buter dan garam.
3. Uleni lagi sampai kalis ,
4. Tutup dengan kain serbet.
5. Diamkan 1 jam sampai ngembang 2 kali lipat
6. Lalu kempeskan dan bentuk bulat
7. Diamkan lagi 30 menit , tutup dgn kain.
8. Lalu oven sampai matang
9. Setelah keluar oven langsung tutupi serbet supaya empuk.

*sumber : YunCai

Berbagi :