Resep Udang Bakar Madu

Bahan utama :

• 12 ekor udang ukuran jumbo.
• Bersihkan bagian kepala di air kran yang mengalir.
• Kerat punggung udang sedikit, tarik kotorannya.
• Cuci bersih, lumuri jeruk nipis selama 10 menit

Bumbu :

• 100gr saos tomat
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm madu
• 1/2 sdm garam
• 3 sdm saus sambal (bisa ditambah sesuai selera)
• Campur semua bahan bumbu hingga tercampur rata.

Cara Membuat :

1. Cuci bersih udang yang sudah dilumuri jeruk nipis.
2. Lalu lumuri dengan bumbu yang sudah dicampur tadi.
3. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
4. Panaskan pemanggang atau wajan datar, oles margarin.
5. Panggang udang hingga matang sambil dioles bumbu rendaman.

Berbagi :