Resep Banana Muffin Chocolate Chips

Resep Banana Muffin Enak - Yang punya pisang udah mateng banget alias bonyok jangan dibuang ya, dibikin muffin pakein kayu manis bubuk dan chocolate chips enak banget loh, yuuk bikin 😊

Resep Banana Muffin Chocolate Chips

Resep Banana Muffin By @mitry1708

Bahan Banana Muffin;

• 260 gr tepung terigu serbaguna atau protein sedang
• 172 gram caster sugar
• 50 gr light/dark brown sugar
• 2 butir telur ukuran besar
• 2 buah pisang yang sudah mateng banget ukuran besar.
• 1 sdt bubuk kayu manis
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm plain yogurt/susu cair
• 1/3 cup canola oil / minyak goreng kualitas bagus.
• 1 cup semi sweet chocolate chips.

Banana Muffin Chocolate Chips

Cara Membuat Banana Muffin:

1. Panaskan oven 180 derajat Celsius
2. Campur jadi satu bahan kering dan ayak, masukkan chocolate chips aduk rata
3. Campur jadi satu bahan cair : pisang, telur, minyak goreng, yogurt 
4. Tuangkan ke dalam bahan kering, aduk balik sampai rata (jangan terlalu lama ya asal aja
5. Tuangkan kedalam loyang muffin yang sudah diberi paper cup.
   Panggang selama 30 menit di rak tengah.

*sumber: Mitry Sumitri

Berbagi :