Resep Cinnamon Roll

Resep Cinnamon Roll - Pagi..mari sarapan cinnamon roll di pagi yg dingin ini. Bikin-nya gampang & cepat. Bisa di siapkan di malam hari, pagi tinggal panggang. Saya share resep-nya ya...

Resep Cinnamon Roll 

by Holly Susilo

Bahan:

• 2cups terigu protein sedang
• 1/4 cup gulpas
• 2sdt ragi instant
• 1/2sdt garam
• 1/2cup susu cair hangat
• 4sdm minyak goreng/mentega
• 1 telur utuh sedang

Filling:

• 2sdm mentega
• 1/4cup gula palem
• 2tsp kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering hingga rata, kemudian masukan bahan cair, uleni hingga kalis.
2. Bulatkan adonan, diamkan 15menit. 
3. Gilas adonan memanjang hingga berukuran 30x25cm
4. Setelah adonan tipis rata, oles dengan mentega, ratakan. Campur gula palem&kayumanis hingga rata, tabur merata di atas adonan tadi. 
5. Gulung adonan, jangan terlalu ketat supaya bagian tengah ketika di panggang tidak menjulang tinggi. Kemudian bagi adonan menjadi 8 potong.
6. Tata adonan di atas loyang bulat/panjang & tutup dengan kain/plastik. Diamkan selama 1jam
7. Panaskan oven 180c & panggang kurang lebih 20menit atau hingga matang.

Note:
Kalau adonan mau di panggang pagi hari, pada langkah ke 6, masukan adonan ke dalam kulkas. Keesokan hari diamkan 30menit kemudian panggang.

Berbagi :