Resep Churros

Resep Churros - Selamat malam, mau sharing resep untuk cemilan churros yang saya buat hari ini, selamat mencoba yaa. Untuk 8 porsi 

Cara Membuat Churros

by Lina Agustina

Bahan-bahan

• 250 ml Air
• 2 sdm Margarin/ mentega
• 150 gr Tepung terigu
• 1 butir Telur
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Pasta vanilla
• Minyak untuk menggoreng

Bahan taburan

• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Kayu manis bubuk

Cara Membuat

1. Campur air, margarin/ mentega, gula pasir dan pasta vanila kemudian masak sampai mendidih.
2. Kecilkan api, masukkan terigu dan aduk cepat kira-kira 2 menit. Kemudian matikan api.
3. Aduk terus adonan sampai kalis dan uap panasnya hilang. Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk cepat sampai rata.
4. Masukkan adonan ke dalam pipping bag atau plastik segitiga dan gunting ujungnya. Kedmudian masukkan lagi ke dalam pipping bag yang telah di beri spuit bintang.
5. Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang. Kemudian spuit adonan kedalam minyak kira-kira sepanjang 10 cm, goreng hingga berwarna kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis.
6. Angkat churros dari dalam wajan dan tiriskan. Setelah hangat taburi dengan campuran gula dan kayu manis. Churros siap dinikmati.

Berbagi :